Subscribe to RSS - Izraba in predelava živalskih surovin

Slovenski etnografski muzej

Izraba in predelava živalskih surovin

01.01.1974
630:LJU;F-0001771/I
Klanje prašiča, Nedelica. Teren I - Koroška, Štajerska, Prekmurje.
1.1.1978
Andrjaševa - Smrdel Štefanija čaka z mlekom. Teren 33 - Postojnsko, Pivško.
1.1.1978
Mlekar in Gračani. Teren 33 - Postojnsko, Pivško.
1.1.1978
Gračani čakajo mlekarja. Teren 33 - Postojnsko, Pivško.
1.1.1978
Mlekar in Gračani. Teren 33 - Postojnsko, Pivško.
1.1.1978
Jutranje prinašanje mleka k Mrklinu. Teren 33 - Postojnsko, Pivško.
Kotu (kotel) za sir delat, pri Verčonovih, Gradišče 36.
Teriu?nca, pri Verčonovih, Gradišče 36.
Sir?nca, pri Verčonovih, Gradišče 36.
1.1.1971
Pumpa za gnojnico iz greznice, Tešanovci 43. Teren 27 - Panonska hiša - Prekmurje, Pomurje,...
1.1.1978
Jutranje prinašanje mleka k Mrklinu. Teren 33 - Postojnsko, Pivško.
1.1.1978
Vsakodnevni prizor v Gradcu okoli 7.30, ko pride mlekar. Teren 33 - Postojnsko, Pivško.
01.01.1936
V-8169
Koline na Nagličevem dvoriščuv Šmarci leta 1936. Na vratih stranišča je šaljiv napis: »Tukaj se...
01.01.1974
630:LJU;F-0001770/I
Klanje prašiča, Nedelica. Teren I - Koroška, Štajerska, Prekmurje.
01.01.1974
630:LJU;F-0001769/I
Klanje prašiča, Nedelica. Teren I - Koroška, Štajerska, Prekmurje.
02.01.1975
630:LJU;F-0001747/I
Zakol: sosedje pomagajo pri razkosavanju, Nedelica 65, Zver Ivan. Teren I - Koroška, Štajerska,...
02.01.1975
630:LJU;F-0001746/I
Zakol: odstranjevanje ščetin z gorečo slamo, Nedelica 65, Zver Ivan. Teren I - Koroška, Štajerska,...
02.01.1975
630:LJU;F-0001745/I
Zakol: odstranjevanje ščetin z gorečo slamo, Nedelica 65, Zver Ivan. Teren I - Koroška, Štajerska,...
02.01.1975
630:LJU;F-0001744/I
Zakol: odstranjevanje ščetin z gorečo slamo, Nedelica 65, Zver Ivan. Teren I - Koroška, Štajerska,...
01.01.1961
630:LJU;F-0000816/I
Ob zakolu prašiča pri Pestotniku (Ivan Klavž), Jazbina 7 nad Črno. Teren I - Koroška, Štajerska,...
01.10.1960
630:LJU;F-0000792/I
"Mašina za zas?ko", Sovče 34, pri Požlepu (nad Podkloštrom). Teren I - Koroška, Štajerska...
01.10.1960
630:LJU;F-0000791/I
"Mašina za zas?ko", Sovče 34, pri Požlepu (nad Podkloštrom). Teren I - Koroška, Štajerska...
28.8.1959
Nova preša za stiskanje svin. želodca, Zadlog 37 (Na sredi), pri Rupnik, Stanislav Rupnik.
28.8.1959
Stara preša za stiskanje svin. želodca, Zadlog 37 (Na sredi), pri Cigulet, Stanislav Rupnik.
31.8.1955
Klop za prašiča razrezati, Podgrad 66, pri Dosenik.
31.8.1955
"Plaunik" (posoda) za soljenje mesa, Ostrovica 13, pri Katlevih...
31.8.1955
Pinja, narejena iz enega kosa lesa, Ostrovica (Padež) 15.
3.7.1951
Sir v obodu na mizi z žlebom, po katerem odteka "sirata". Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8...
3.7.1951
Robidišče 13 - pri Marjancinih kuhajo sir. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
3.7.1951
Kotel za sirjenje na prostem. Pri Kajancovih, Robidišče. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
15.8.1950
Ploh za trančiranje zaklane živali, Mali Kal 7. Teren 5- Št. Vid pri Stični, Radohova vas, Dob-OLO...
15.8.1950
Ploh za trančiranje zaklane živali, Mali Kal 7. Teren 5- Št. Vid pri Stični, Radohova vas, Dob-OLO...
Trage za nošenje zaklanega prašiča. Šentvid z okolico.
Koze "ščekajo" (molzejo). Mleko uporabljajo za hrano svinj. Iz fototeke študentskih ekip...
Molža. Iz fototeke študentskih ekip. Pridobljeno leta 1961. Neg. št. 584 (Šušteršičeva fototeka).
Koline. Iz fototeke študentskih ekip. Pridobljeno leta 1961. Neg. št. 635 (Šušteršičeva fototeka).
1.1.1956
Bana (kad) za šupanje prašičev.
15.8.1962
"Stou" (stol) za klanje prašiča. Ivana Palčič, Vrhnika 19...
1.6.1964
P?č?k iz Malih Lipljen prevaža mleko v Grosuplje. Teren 21 - Škocjan na Dolenjskem, junij, julij in...
1.6.1964
P?č?k iz Malih Lipljen prevaža mleko v Grosuplje. Teren 21 - Škocjan na Dolenjskem, junij, julij in...
28.8.1957
Kišta za sušenje mesa, Velike Rebrce 4, Franc Košak.
28.8.1957
Koze za sušenje mesa, Gradenc 16, pri Cebinovih.
28.8.1957
Lesa za sušenje želodcev, Dolnji Kot 7, pri Benčiču, Albin Kumelj.
"Štange" za obešanje zaklanih telet in svinj. Fotografirano za nedeljski žegen na...
Koze "ščekajo" (molzejo). Mleko uporabljajo za hrano svinj. Iz fototeke študentskih ekip...
1.7.1950
Stolica za klanje prasca.
Deli