Subscribe to RSS - Visokogorska živinoreja, planšarstvo

Slovenski etnografski muzej

Visokogorska živinoreja, planšarstvo

3.8.1951
Miza (puščalo) za sir; na njej sir. Lastnik pri Marjancinovih, Robidišče 27.
3.8.1951
Posnemanca za skuto in mlečne pene. Sužiška planina.
3.8.1951
Klop za sir "spuščat" (spuščalo). Lastnik pri Cehan, Borjana 49...
3.7.1951
Dve štali (hleva) na Sužidski planini. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
3.7.1951
Stan in štale (hlevi) na Sužidski planini. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
3.8.1951
Čeber za skuto. Sužiška planina.
3.8.1951
Stiskanje in oblikovanje sira v obodih na puščalu. Sir je zavit v poseben prt in vstavljen v lesen...
3.8.1951
Stiskanje in oblikovanje sira v obodih na puščalu. Sužiška planina.
3.7.1951
Del štal (hlevov) na Sužidski planini (večinoma so krite s pločevino, dve sta pokriti s slamo)...
3.8.1951
Lesen nož, s katerim se pobere z modla odvečno maslo. Sužiška planina.
3.7.1951
Sužidska planina, krave odhajajo zgodaj zjutraj na pašo. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
31.7.1952
Rut. Soča 33 (Lemovje).
31.7.1952
Stenica (miza) in police s kombači.
3.8.1951
Delo pri posnemalniku mleka. Sužiška planina.
3.7.1951
Sužidska planina (spredaj ograja iz kamenja). Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
3.8.1951
Sirarna - 1 etaža. Sužiška planina.
3.8.1951
Jemanje sira iz kotla (ponazoritev). Sužiška planina.
3.7.1951
Sužidska planina (spredaj kopa). Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
3.8.1951
Stol za mužo (molžo). Sužiška planina.
3.7.1951
Sužidska planina, krave odhajajo zgodaj zjutraj na pašo. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
3.8.1951
Stol (miza) za gnetenje masla. Sužiška planina.
3.8.1951
Štempa (model) za maslo. Sužiška planina.
3.7.1951
Sužidska planina, "lepoč" - napajališče. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951...
3.7.1951
"Lepoč" - napajališče na Sužidski planini. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951...
3.8.1951
Korito s salamurnco. Sužiška planina.
3.8.1951
Lesen obod za sir. Sužiška planina.
3.8.1951
Skuta v prtu. Sužiška planina.
3.7.1951
Mlekar na Sužidski planini meša zasirjeno mleko v kotlu. Teren 7 - Kobarid, 3.7. - 3.8.1951.
Deli