Slovenski etnografski muzej

Odprto ognjišče v planšarski koči na prehodnem alpsko - panonskem ozemlju

Avtor v svojem prispevku osvetljuje tip odprtega ognjišča iz konca prve polovice 20. stoletja v pastirskih kočah na Veliki planini v Kamniških Alpah. To ognjišče kaže značilnosti prehodnega ozemlja med Alpami in Panonsko nižino, kjer se srečujeta dva različna načina kuhanja: na odprtem ognjišču in v peči.