Prosta povitica je belokranjska jed iz vlečenega testa s preprostim nadevom. Ivanka Galovec iz Krasinca, članica Društva kmečkih žena Metlika, pripravi vlečeno testo, ga namaže z jajci in mastjo, zvije v kolobar in po vrhu premaže s stepenim jajcem. Sveže pečeno povitico postreže članicam društva. Te med jedjo opišejo aktivnosti društva, ki so povezane s pripravo tradicionalnih jedi za različne prireditve. Film z angleškimi podnapisi spremlja enoto Priprava prostih povitic in belokranjskih povitic v Registru nesnovne kulturne dediščine.
Slovenski etnografski muzej
Filmografija SEM / Priprava proste povitice
Zbirka
Filmografija SEM
Priprava proste povitice
Klasifikacija
Filmski zapisiDatum
2018- Krasinec, 2018
- Snemanje in montaža Manca Filak, produkcija Slovenski etnografski muzej, Koordinator varstva nesnovne kulturne dediščine, 10 minut
Avtorske pravice
Pri uporabi vsebin, objavljenih na spletni strani SEM, morajo uporabniki upoštevati določila Zakona o avtorski in sorodnih pravicah. Za dodatne informacije in pogoje uporabe se obrnite za dokumentarno gradivo na miha.spicek@etno-muzej.siin filmsko na nadja.valentincic@etno-muzej.si