Martinovanje je praznovanje martinovega z (zahvalno) pojedino, ker je iz mošta nastalo vino. Poudarek je na obilju jedi, največkrat s pečeno gosjo, mlinci in rdečim zeljem.

Ponekod na podeželju so še v 20. stoletju od zahvalne pojedine pustili na mizi nekaj jedi in pijače za duše v vicah, ki so v ljudskem izročilu nadomestile predkrščansko podobo duhov prednikov.