Slovenski etnografski muzej

Članek v pdf obliki 
Prenesi pdf datoteko (122.32 KB)

Z druge strani

Prispevek govori o raziskovanju prehrambene kulture na primerih individualnega in skupinskega dela z informatorji. Podrobneje je predstavljeno delo s skupinama informatork na primeru raziskav kmečke prehrambene kulture v vasi Libeliče in rudarske, delavske hrane rudarjev mežiškega rudnika. Predstavljeni so odnosi med raziskovalno skupino in okolico ter čustvene vezi in odnosi znotraj same skupine.